Витаутас Лопата. Официальный сайт.


Rambler's Top100
ИЗ ЛИЧНОГО АРХИВА

Фотоальбом

Биография


Гостевая книга
Написать письмо
депутату

Кафе «Солянка» - семейный бизнес Витаутаса Лопата


«Клуб «Внучата Мюнхгаузена»

ГЛАВНЫЕ  НОВОСТИ

 предыдущая   следующая 

Чемпион мира Михаил Бабушкин: «Правильно питаясь, я похудел на 113 килограмм»
Опубликовано 11-12-2014

О здоровом питании и программе снижения веса

Калининградец Михаил Бабушкин на Чемпионате Мира 2014 по гиревому спорту в Гамбурге, завоевал три золотые медали в составе сборной Российской Федерации. Он победил в трех номинациях и стал трехкратным Чемпионом Мира в весовой категории до 90 килограмм! Отметим, что в соревнованиях принимали участие свыше восьмисот гиревиков из 35 стран. Это профессионалы, любители, юниоры и ветераны. Наш земляк имеет почетную спортивную историю. Семикратный чемпион Советского союза по этому виду спорта, Победитель Чемпионата России 2014 года защитил знамя России и прославил Калининградскую область. Надо сказать, что на этот раз путь к победе у нашего спортсмена был не прост.
 

Михаил Бабушкин

 


- Я завершил спортивную карьеру в 23 года и пообещал, что ровно через 23 года снова вернусь в любимый спорт. И поднялся на мировой пьедестал среди ветеранов по трем дисциплинам: поднятие гирь, эстафета, толчок длинным циклом, - рассказывает Михаил. - Но чтобы достичь высоких результатов пришлось поработать над собой. За год я целенаправленно похудел на 113 килограмм. Сами понимаете, лишний вес – это очень плохо для здоровья, нехорошо для жизни. Когда я начал на глазах худеть, друзья смотрели и думали, наверное, скоро умрет. Но умирать я как раз и не собирался. Собирался поехать на чемпионат мира по гиревому спорту, поехал и победил!
 

Михаил Бабушкин

 


Михаил Бабушкин за год подготовки к мировому чемпионату открыл в Калининграде клуб «Сто пудов» для любителей гиревого спорта. Кроме того, он создал авторскую программу по интенсивному снижению избыточного веса, основанную на оптимально дозированных физических нагрузках и здоровом питании. В группу здоровья уже регулярно ходят десятки человек, которые быстро и без мытарств окончательно расстаются с лишними килограммами. Это направление – похудение через спорт и правильное питание будет развиваться.

- Секрет у меня простой. Гири – это русский национальный вид спорта, это наше народное достояние. Чтобы быть в отличной форме, надо заниматься физическими упражнениями и правильно питаться. Заниматься с гирями можно дома, в спортзале, на свежем воздухе. Сейчас многие имеют лишние килограммы и преследуют цель – похудеть любой ценой. Но это неправильно и нездорово. Чтобы помочь таким людям мы создали в нашем клубе специальную группу. За несколько месяцев человек без ущерба для самочувствия, без жестких диет сбрасывает десятки килограммов. Сначала все я испытал на себе. Формула «похудения», которую я для себя определил – это не голодание, а желание быть здоровым человеком! – объясняет трехкратный чемпион мира. - Чтобы похудеть безвозвратно, нужно так жить, так рассуждать и думать. И здесь важнейшая роль правильного полноценного питания. Что касается приготовления и выбора еды, то уже много лет я ежедневно завтракаю и обедаю в «Солянке», здесь же беру ужины для всей семьи, каждому на свой вкус, исходя из личных потребностей. Надо сказать, мой сын быстро сбросил вес по моей методике, благодаря регулярным физическим упражнениям с гирями, а также здоровой пище.

У Михаила Бабушкина впереди новые спортивные проекты, цель которых, привлечение калининградцев к физкультуре, здоровому образу жизни, что невозможно сделать без здорового питания. В планах организация международного турнира по гиревому спорту - этап мировой серии Гран-при в честь памяти выдающегося калининградского спортсмена Эдуарда Ахраменко.

Витаутас Лопата:

«От нашей еды не толстеют, а получают здоровье».

«Солянка» стала для калининградцев приятным местом для семейных обедов. Сюда приходят мамы и папы со своими малышами, бабушки и дедушки с внуками. Здесь широкий выбор из рыбных и мясных блюд. На вопрос, как готовят вкусную и здоровую пищу, ответил создатель сети кафе «Солянка», ресторатор с сорокалетним стажем Витаутас Лопата.

- Михаил Бабушкин говорит о здоровом питании. А в чем оно заключается?

- Есть такая поговорка: «Элементарно Ватсон». Нужно относиться к еде, которую ты готовишь с доброй душой. Во-первых, должна быть чистая посуда. Некоторые повара не обращают внимания на чистоту котелков и сковородок. В них часто бывает многолетний нагар. В результате у людей изжога. Во-вторых, не советую злоупотреблять и часто жарить мясо или рыбу, овощи быстрым способом на сковороде в раскаленном масле, жир при высокой температуре накаливания окисляется. При расщеплении жиров образуются канцерогены и смолы. Мало того, происходит своего рода «мыловаренный» процесс. Как известно, мыло производят при интенсивной варке жира, получается щелочь. Так и при неправильной варке и жарке в готовом продукте появляется щелочь, которая и становится причиной изжоги, заболеваний желудка и кишечника. Поел такой еды и получил синдром тяжелой печени.

Мы же так не готовим. Наша технология – щадящее длительное приготовление при малых температурах. Мясо, рыбу и овощи не пережариваем в жиру, а медленно тушим, и получаем здоровую еду. Продукты при тушении выделяют свой натуральный сок и жиры, выходит полезно и вкусно. И желудок не болит и печень в порядке. От нашей еды не толстеют, а получают здоровье. У нас в кафе ежедневно есть 6-7 видов рыбы, и рыбы у нас съедают в два раза больше чем мяса. При приготовлении салатов, главное, чтобы овощи и фрукты были свежими, а заправки и соусы натуральными. Я сам контролирую весь процесс на кухне, разрабатываю рецептуру блюд и всегда могу подсказать повару, как исправить ошибки, чтобы было лучше. Только так можно достичь высокого качества еды и при этом не стоит забывать о сочетаемости продуктов. Мясо, например, рекомендуем кушать с капустой. Этот овощ обладает микроэлементами, расцепляющими животный белок. В капусте много клетчатки, что хорошо для кишечника. Очень полезен салат из капусты с яблоком, он способствует похудению, если есть лишний вес. Главное, рестораторы должны быть профессионалами, понимать, чем и как кормят людей. Для меня работа – мое удовольствие, мое хобби. Я прихожу в «Солянку» каждый день, здесь завтракаю и обедаю. В зале меня постоянно видят клиенты. И мы взаимно желаем друг другу: «Приятного аппетита»!

«Комсомольская правда – Толстушка» (Калининградский выпуск)
11.12.14 г.
Ольга ГОНЧАРОВА

версия для распечатки 
вернуться на главную 


2014-12-03. Статьи и комментарии
  НЕ МЕСТНОГО МАСШТАБА. Если призвание - журналистика, то это навсегда
2014-11-07. Статьи и комментарии
  Вместо капустника - солянка. Калининградцы соскучились по настоящему театру
2014-09-15. Статьи и комментарии
  Объединиться и не упустить этот шанс... Витаутас Лопата: калининградцы должны бороться за строительство стадиона на Острове
2014-09-12. Статьи и комментарии
  Ответы Витаутаса Лопаты на еженедельные вопросы редакции газеты «Тридевятый регион VIP»
2014-07-17. Статьи и комментарии
  Почему «Солянка» стала народной

 

ВЫБОРЫ В КАЛИНИНГРАДСКУЮ ОБЛАСТНУЮ ДУМУ 2011

"Зеленый треугольник" Номер 1.
Информационные материалы в формате .pdf (2 Mb)

"Зеленый треугольник" Номер 2.
Формат .pdf (2 Mb)


Все материалы раздела

ВЫБОРЫ ГЛАВЫ ГОРОДСКОГО ОКРУГА "ГОРОД КАЛИНИНГРАД" 2007


Все материалы раздела

ВЫБОРЫ В КАЛИНИНГРАДСКУЮ ОБЛАСТНУЮ ДУМУ


"Зеленый треугольник" Номер 1.
Информационные материалы в формате .pdf (5 Mb)

"Зеленый треугольник" Номер 2.
Формат .pdf (10 Mb)

"Зеленый треугольник" Номер 3.
Формат .pdf (10 Mb)

"Зеленый треугольник" Номер 4.
Формат .pdf (6 Mb)

Все материалы раздела

РАБОТА В КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТНОЙ ДУМЕ

Все материалы раздела

СТАТЬИ И ИНТЕРВЬЮ В СМИ

Время объединяться. Изменения выборной системы не объединяют, а раскалывают общество. Не укрепляют государство, а наоборот


Все материалы раздела

РОССИЙСКИЙ НАРОДНО - ДЕМОКРАТИЧЕСКИЙ СОЮЗ

Все материалы раздела
Сайт «Новой газеты»

ДЕМОКРАТИЧЕСКАЯ ПАРТИЯ РОССИИ

Все материалы раздела

ВЫБОРЫ В ГОСУДАРСТВЕННУЮ ДУМУ



Все материалы раздела

ВЫБОРЫ МЭРА КАЛИНИНГРАДА 2002


Все материалы раздела


Rambler's Top100

 


c 2002-2007   При использовании любого материала с данного веб-сайта ссылка обязательна.
Витаутас Вальдемарас Лопата. Контактный e-mail: lopata_39@mail.ru